Frontier Natural Products, hoja de laurel entera, 16 oz (453 g)

Certificado Kosher no irradiado por USDA Laurus Nobilis Certificado por QAI La hoja de laurel es un árbol de hoja perenne relacionado con los árboles de alcanfor y sasafrás. También se le conoce como laurel y laurel. Disfrute de su aroma dulce y balsámico y su toque amargo/picante en salsas y platos de cereales, con frijoles y carnes, y en mezclas para cocinar como bouquet garni.

Sugerir. Usar

Agregar una o dos hojas es un sabor adecuado para la mayoría de los platos de seis porciones; agréguelo al agua al guisar pollo o pescado escalfado, o al cocinar sopas, guisos o salsas. La hoja de laurel se debe agregar desde el principio, porque su sabor tarda un tiempo en impregnar la comida. Y asegúrate de quitar las hojas antes de servir; son afilados y pueden ser peligrosos si se ingieren accidentalmente. Bay anima las salsas de tomate, los encurtidos, las carnes, el pescado y los platos de frijoles y cereales. Es un ingrediente clave en los platos franceses y mediterráneos, incluida la bullabesa francesa y el bouquet garni. Muchos cocineros añaden varias hojas de laurel a contenedores de granos y frijoles almacenados para repeler a los escarabajos de los granos, y algunas amas de casa las agregan a cajas de ropa almacenada para repeler las polillas. Los artesanos a veces usan las hojas en popurrís y coronas.

Otros ingredientes

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