Frontier Natural Products, hoja de salvia frotada, 16 oz (453 g)

USDA Salvia Officinalis Kosher no irradiada Certificada por QAI Utilizada durante siglos como condimento y como hierba curativa, la salvia tiene una fragancia a pino, amaderada y muy penetrante y un sabor cálido, a pino y terroso. La salvia, un acompañamiento tradicional para carnes fuertes, panes, bollos y rellenos, también es un cálido té de invierno.

Sugerir. Usar

Utilice salvia con un toque ligero, ya que puede dominar fácilmente un plato. Por otro lado, resiste bien las cocciones largas sin pérdida de sabor. Como es fuerte, combínalo con otros sabores fuertes como ajo, tomillo y pimienta. Como especia, la salvia históricamente se combinaba con carnes y especialmente con carnes grasas como el cerdo, el pato, el ganso y la caza silvestre, no sólo porque estas carnes no estaban dominadas por el abundante sabor de la salvia, sino también como una forma de frenar el ranciamiento a un época en la que la refrigeración no era una opción. Hoy en día, la salvia suele dar sabor a salchichas, aves y otras carnes. Pruebe la salvia en aderezos para ensaladas, sopa de pescado, platos de pescado y queso. Agréguelo a panes y muffins, frijoles, platos de aves y calabazas, panes, salsas de tomate, abundantes sopas de frijoles, salsas y, por supuesto, rellenos tradicionales. La salvia también es una excelente mantequilla o aceite de oliva para pastas, panecillos y panes. El té de salvia con miel se disfruta, especialmente en los meses de invierno, como té reconfortante y tonificante, y también se suele disfrutar después de comidas copiosas. Y desde hace mucho tiempo se añaden hojas de salvia al vino de mala calidad para mejorar el bouquet. Abundan los usos no culinarios de la salvia. La hierba salvia es un ingrediente de los champús o enjuagues para el cabello a base de hierbas formulados para cabello de color oscuro. También es un ingrediente de desodorantes corporales y ambientales, gargarismos, enjuagues bucales y aerosoles para la garganta.

Otros ingredientes

No hay nutrientes declarables en 1/4 de cucharadita. servicio. La salvia contiene entre un 1 y un 2,5% de aceite esencial, que es responsable del sabor y aroma de la especia.

Hechos suplementarios

Tamaño de la porción: 1/4 cucharadita (0,5 g) Porciones por envase: 907 Cantidad por porción % Valor diario* Calorías 0 Grasa total 0 g 0 % Grasas trans 0 g Sodio 0 mg 0 % Carbohidratos totales 0 g 0 % Proteína 0 g * Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.

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