The Tao of Tea, Té verde de hojas enrolladas a mano, Perlas de jazmín, 3 oz (85 g)

Tés de hojas puras de calidad artesanal, 55 tazas de perlas de jazmín, bajas en cafeína, de mayor origen Hunan, China Reconocidas por su aroma y apariencia, las perlas de jazmín son un excelente representante del arte de los tés artesanales chinos. Las mejores hojas Para hacer las perlas de jazmín, sólo se utilizan las mejores hojas de la planta del té. Después de arrancarlas, las hojas se "marchitan" en bandejas de bambú tradicionales para reducir su humedad, haciéndolas flexibles y propicias para enrollarlas a mano. Luego se eliminan las hojas maduras, dejando sólo el brote recién brotado y su largo tallo. Laminado La técnica de enrollado de perlas requiere años para dominarla. Usando un papel de algodón suave, el capullo superior y el tallo se tuercen suavemente entre el pulgar y el índice hasta darle forma de pequeña "perla". Después de cocer a fuego lento, se retira cada perla del papel. Una libra de té se compone de casi 2000 perlas. Infusión de jazmín En el verano, cuando las flores de jazmín están más fragantes, las peras se perfuman durante la noche en una habitación con miles de flores. Las perlas de jazmín de alta calidad se someten a este proceso al menos cinco veces. El jazmín de fragancia dulce es una de las flores aromáticas más dulces y relajantes. Jasmine Pearls captura esta esencia en cada taza preparada.

Sugerir. Usar

Elaboración Deje reposar una cucharadita rasa de perlas en ocho onzas de agua pura de manantial o filtrada a 175 °F durante cuatro minutos. Proporciona al menos tres infusiones.

Otros ingredientes

Hojas de té verde, flores de jazmín.

Hechos suplementarios

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