The Tao of Tea, Té blanco desplumado en primavera, Blanco imperial, 1,5 oz (43 g)

Tés de hojas puras de calidad artesanal, cervezas frescas, 30 tazas, origen Fujian, China Imperial White es un té blanco calmante de la provincia de Fujian en China. Té blanco Conocido como 'Bai Cha' en chino, el té blanco se elabora a partir de los 'brotes' recién brotados de la planta del té. Estos cogollos tienen un pelo blanco plateado que proporciona una textura de miel a la infusión. Para preparar té blanco, los cogollos se "cuecen con calor" en cacerolas tapadas o se secan al sol directo. Como resultado, hay poca o ninguna oxidación de los cogollos. Varietal y técnica Los tés blancos originales son originarios de zonas de la provincia china de Fujian. Recientemente, más áreas en China y otros países productores de té han comenzado a procesar té blanco y cada una tiene su perfil de sabor distinto. Fujian La provincia de Fujian, conocida como 'Min', está situada a lo largo de la costa sureste de China. El clima templado, húmedo, subtropical y marino de Fujian es especialmente propicio para el cultivo de té. El té de Fujian tiene una historia de 1.600 años. El registro escrito más antiguo de la producción de té en Fujian se conserva en una losa de piedra en el 'Lian Hua Feng' (Pico del Loto) en el condado de Nan'an. Temporada Las hojas tiernas de Imperial White son mejores a principios de la primavera. Si se almacenan bien (herméticamente en la oscuridad y con poca humedad), las hojas conservan el sabor con el tiempo. Perfil de sabor Cerveza de color amarillo claro con sabor vegetal y aroma a pino. El Tao del Té Al igual que el Tao, el arte del té es universal. Comenzamos nuestro trabajo con el té en 1997 para ser un hilo conductor de la cultura del té. Practicando el arte a diario en nuestras casas de té en Portland, Oregon, somos un grupo de entusiastas del té de diferentes orígenes y culturas. Viajamos, aprendemos, nos deleitamos y buscamos ofrecer tés de hojas puras con gran sabor, arte y alma. Nuestra recompensa llega a través de acciones que ayudan a la vida de las personas, sostienen el arte del té y prometen un medio ambiente saludable.

Sugerir. Usar

Elaboración Prepare dos cucharaditas de hojas en ocho onzas de agua pura de manantial o agua filtrada a 175 °F durante cuatro minutos. Proporciona al menos dos infusiones.

Otros ingredientes

Hojas de té blanco.

Hechos suplementarios

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