Simply, cúrcuma, 67 g (2,38 oz)

Certificado por QAI USDA Kosher Una forma de comer. La forma de vivir. Estamos aquí para llenar tu vida con buena comida sincera. El tipo de comida que recuerdas, en el fondo. Fresco. Sano. Llena de sabor y vida. Sólo se puede encontrar en alimentos cultivados aliados. El cálido aroma, el color brillante y el sabor a jengibre y pimienta de la cúrcuma se utilizan en la cocina de toda Asia. Es mejor conocida como la especia que le da al curry en polvo su color distintivo. Nombre botánico: Curcuma longa L.

Sugerir. Usar

El tono dorado de la cúrcuma ilumina el curry, los condimentos y los platos de huevos, pescado y cereales. Su sabor es cálidamente aromático, un poco parecido al jengibre y la pimienta. En la India, la cúrcuma se utiliza a menudo para dar color a platos dulces, mientras que en Marruecos se utiliza para condimentar carnes (especialmente cordero) y verduras. Se utiliza con pescado, productos horneados, carne y productos cárnicos, mostazas y encurtidos preparados, caldos, quesos, aderezos, cereales, recetas con huevo y sopas. Pruébalo con alcachofas y patatas y en arroces. Y combínelo con cilantro y canela para un aderezo picante para carne o aves.

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