Bob's Red Mill, Mezcla para masa de pizza, sin gluten, 16 oz (454 g)

Paquete resellable Una empresa propiedad de los empleados To Your Good Health® Kosher Parve Probado y confirmado sin gluten en nuestro laboratorio de control de calidad Queridos amigos: Creo que todos pueden estar de acuerdo en que hay algo mágico en el aroma de la pizza recién horneada que sale del horno. Pero en el ajetreado mundo actual, puede resultar difícil encontrar tiempo para preparar algo especial, especialmente si se sigue una dieta sin gluten. Por eso creamos una línea de deliciosas mezclas sin gluten que ofrecen el sabor y la textura tradicionales de los productos horneados con los que creciste. ¡Prepara un lote hoy y disfruta de una delicia que te hará sentir bien al comer! A su buena salud, Bob Moore

Sugerir. Usar

Masa de pizza 1 1/2 tazas de agua tibia, aproximadamente 110 °F 2 huevos 2 cucharadas de aceite de oliva 1 paquete de mezcla de masa de pizza sin gluten Bob's Red Mill® Paquete de levadura (incluido) Combine todos los ingredientes en un tazón grande. Mezclar hasta que esté bien combinado. La masa quedará muy pegajosa; Mojarse las manos ligeramente con agua o aceite evitará que se peguen mientras se trabaja con la masa. Dejar la masa en el bol, cubrir con film transparente y dejar reposar en un lugar cálido durante 20 minutos. Mientras la masa sube, precaliente el horno a 425 °F y engrase dos moldes para pizza de 12 pulgadas o uno de 16 pulgadas; dejar de lado. Coloque la masa en el centro de los moldes para pizza preparados. (Si va a hacer dos pizzas de 12 pulgadas, primero divida la masa por la mitad). Cubre cada trozo de masa con un trozo grande de film transparente. Con un rodillo o con las manos, enrolle o presione la masa para que quepa en el molde. Use sus dedos sobre el plástico para crear un borde de corteza, si lo desea. Retire el film plástico y hornee sin coberturas durante 7 minutos. Retira del horno y cubre con tu salsa y aderezos favoritos. Hornee durante 15 a 18 minutos más, hasta que la masa esté dorada. Rinde dos pizzas de 12 pulgadas o una pizza de 16 pulgadas. Variación sin huevo: combine 2 cucharadas de harina de linaza y 6 cucharadas de agua; dejar reposar 1 minuto. Agréguelo a la receta como lo haría con los huevos. Instrucciones de congelación: Nuestra masa de masa de pizza sin gluten se puede congelar para su uso posterior y almacenarse hasta por 1 mes. Después de que la masa haya subido, envuélvala en una envoltura de plástico y colóquela en una bolsa de plástico apta para el congelador. El día antes de querer utilizar la masa, transfiérala al frigorífico para descongelarla. El día de su uso, deje que la masa alcance la temperatura ambiente y luego déle forma en un molde para pizza como se indica. Recomendamos encarecidamente preparar, dar forma y hornear la masa durante 7 a 9 minutos y luego congelar la corteza precocida. Luego se puede sacar la corteza del congelador, descongelarla rápidamente en el microondas o a temperatura ambiente, cubrirla y hornearla durante 15 a 18 minutos más.

Otros ingredientes

Mezcla: Harina integral de arroz integral, almidón de papa, harina integral de mijo, harina integral de sorgo, harina de tapioca, harina de papa, azúcar, goma xantana, sal, goma guar. Paquete de levadura: Levadura, monoestearato de sorbitán, ácido ascórbico.

Hechos suplementarios

Tamaño de la porción: 3 cucharadas de mezcla (30 g) Porción por envase: 15 Cantidad por porción % valor diario* Calorías 110 Grasa total 0,5 g 1 % Grasa saturada 0 g 0 % Grasas trans 0 g Colesterol 0 mg 0 % Sodio 170 mg 7 % Carbohidratos Totales 24 g 9% Fibra Dietética 1 g 4% Azúcares Totales 1 g Incluye Azúcares Agregados 1 g 2% Proteína 2 g Vitamina D 0 mcg 0% Calcio 22 mg 2% Hierro 0 mg 0% Potasio 82 mg 2% *El % El valor diario le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a la dieta diaria. Se utilizan 2.000 calorías al día para consejos de nutrición general.

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