Frontier Natural Products, hele kardemommebælg, 16 oz (453 g)

USDA Non-irradiated Kosher Certificeret af QAI Kardemomme har en sød, varm smag og en eksotisk blomsteraroma. Dens anvendelser spænder over det kulinariske spektrum - fra drikkevarer og delikate desserter til kød og karryretter. Botanisk navn: Elettaria cardamomum (L.) Maton

Sugg. Brug

Prøv kardemomme i kager, småkager og tærter, gryderetter og brød, kød- og grøntsagstærter, frugtsalater og desserter (som bagt æble), gløgg, vindruegele, pickles, pølsekrydderi, supper (især flækket ærtesuppe) og med sødt kartofler, gulerødder og squash. Indiske kokke bruger kardemomme i kød, grøntsager og kornretter, drikkevarer og desserter. Det er en vigtig ingrediens i autentiske karry- og garam masala-blandinger. Hele bælg tygges også efter krydrede måltider for at rense åndedrættet. Skandinaver bruger kardemomme rigeligt i krydderkager, søde kager, brød, småkager og hakket kød (som svenske frikadeller). Spanske, mexicanske og tyske kokke nyder også kardemomme. (Tyske pfeffernusse cookies er afhængige af det.) Kommercielt bruges frugterne, frøene og olien til at smage drikkevarer, frosne desserter, bagværk, slik, buddinger, kød, fisk og krydderier. Den smager cremecreme, nogle russiske likører, arabisk og tyrkisk kaffe og indisk te.

Andre ingredienser

Supplerende Fakta

Ansvarsfraskrivelse

Mens VitaminsUK bestræber sig på at sikre nøjagtigheden af ​​sine produktbilleder og informationer, kan nogle fremstillingsændringer af emballage og/eller ingredienser afvente opdatering på vores websted. Selvom varer lejlighedsvis sendes med alternativ emballage, er friskhed altid garanteret. Vi anbefaler, at du læser etiketter, advarsler og anvisninger for alle produkter før brug og ikke udelukkende stoler på oplysningerne fra VitaminsUK.